Erzincan’da 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla anlamlı bir etkinlik düzenlendi.
Erzincan’da 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla anlamlı bir etkinlik düzenlendi. “Bugün Yenilik Yap, Yarını Besle” teması kapsamında Sılbıs Köyü Kadın Girişimi Üretimi ve İşletme Kooperatifi ziyaret edilerek kadın üreticilerle bir araya gelindi.
Ziyarete katılan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, Kooperatif Başkanı Tülay Baydaroğlu ve emektar kooperatif üyesi kadınlarla buluşarak yürütülen faaliyetler ve üretim süreçleri hakkında detaylı bilgi aldı.
Kadın Emeğini Geliştirecek Yeni Projeler Müjdelendi
Görüşmede kooperatifin imkânlarının geliştirilmesi, kadın emeğinin ekonomide daha etkin bir şekilde değerlendirilmesi ve Erzincan’a özgü yöresel ürünlerin tanıtım gücünün artırılması amacıyla yeni projelerin hazırlanacağı ifade edildi.
“Geleneksel Mutfak Mimarımız Kadınlarımızdır”
Erzincan mutfak kültürünün zenginliğine dikkat çeken İl Müdürü Alper Koçaker; keteden kesme kadayıfa, sütlaçtan kasefe tatlısına, lüle baklavasından babukko ve eşgiliyeye kadar uzanan lezzet mirasının gelecek kuşaklara aktarılmasında kadınların anahtar bir rol üstlendiğini vurguladı.
Program; üretime, yerel kalkınmaya ve kültürel mirasın korunmasına katkı sağlayan tüm emektar kadınlara teşekkür edilmesi ve 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nün kutlanmasıyla sona erdi.